¿POR QUé LOS HONGOS MáGICOS MANCHAN DE AZUL? MISTERIO RESUELTO
Los hongos de psilocibina, comúnmente conocidos como hongos mágicos, han fascinado tanto a la comunidad científica como a lxs entusiastas de la psicodelia durante siglos. Uno de los aspectos más intrigantes de estos hongos es su tendencia a volverse azul cuando se magullan o se manipulan mal.
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Este artículo profundiza en este fenómeno, explorando la ciencia que lo sustenta, su impacto en la potencia y cómo influye en la forma en que manejamos y consumimos estos hongos.
La ciencia detrás de la coloración azul de los hongos
La coloración azul de los hongos mágicos es una reacción química desencadenada por el daño o el estrés. Este proceso, similar a cómo una manzana se vuelve marrón cuando es cortada, se debe a la oxidación de la psilocibina, el compuesto psicoactivo de estos hongos.
Cuando se rompen las paredes celulares del hongo, las enzimas que contiene interactúan con la psilocibina, convirtiéndola en psilocina. Una vez que la psilocina se expone al aire, se oxida y deja manchas de color azul intenso donde se producen los hematomas.
Otros hongos no psicodélicos también se vuelven azules al oxidarse la girocianina o el ácido pulvínico que contienen, pero esta explicación no encajaba con la composición única de los hongos de psilocibina. Este vídeo de Reddit ilustra cómo las setas boletes se vuelven azules al instante cuando se magullan.
Claudius Lenz et al. se propusieron descubrir la composición de este pigmento azul y su utilidad, y publicaron un paper con sus hallazgos a finales de 2019. El grupo descubrió que este pigmento azul es en realidad una mezcla de compuestos resultantes de la descomposición de la psilocibina.
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Tras aislar el compuesto con diversos métodos analíticos, descubrieron que es similar al índigo, el tinte azul que se utiliza para los vaqueros. Se origina a partir de una reacción en cascada en la que la psilocibina se convierte en psilocina, que luego se oxida y finalmente se polimeriza, formando este pigmento azul.
Lxs investigadores teorizaron que los hongos de psilocibina producen este pigmento para defenderse de los depredadores, ya que son tóxicos para los insectos que pueden alimentarse del cuerpo fructífero. Pero, ¿es este pigmento nocivo también para los humanos?
¿Los hongos mágicos magullados son seguros para comer?
Si tus hongos se han teñido de azul, no te asustes, ya que siguen siendo seguros para el consumo. El color azul es simplemente un indicador de la exposición de la psilocibina al aire.
Sin embargo, no confundas los hematomas azules con manchas negras, que pueden indicar la aparición de moho. Si tus hongos se enmohecen, debes desecharlos inmediatamente. Ingerir moho podría poner en peligro tu salud y provocar una hospitalización.
¿Afectan los hematomas a la potencia de los hongos de psilocibina?
Sí, afectan. Uno de los mitos más extendidos es que cuanto más azul es el hongo, más potente es. Sin embargo, esto dista mucho de la realidad. En realidad, los hematomas azules indican oxidación y, por tanto, una disminución de su concentración de triptaminas.
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Entender esto y tratar de evitarlo es crucial para lxs usuarios que buscan maximizar su experiencia psicodélica. A continuación, te daremos algunos consejos valiosos para guardar tus hongos adecuadamente y mantenerlos impecables.
Maximizar la potencia mediante un almacenamiento adecuado
La clave para conservar la potencia de los hongos mágicos reside en su correcta manipulación y almacenamiento. Secarlos correctamente y guardarlos en un lugar fresco, oscuro y seco puede ayudar a minimizar la oxidación.
Hay cuatro métodos principales para el secado, cada uno más o menos complicado o largo. Se puede optar por el secado al aire, el secado con ventilador, el secado al horno o el uso de un deshidratador.
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Sea cual sea el método que elijas, al finalizar debes asegurarte de que los hongos estén bien secos, es decir, que se rompan y desmenucen con una ligera presión.
A partir de ahí, puedes guardarlos en un tarro limpio con tapa hermética. Guarda siempre el recipiente en un lugar fresco, oscuro y seco, y considera la posibilidad de añadir un paquete desecante al frasco si vives en un lugar especialmente húmedo.
Si sus hongos ya se han vuelto azules y deseas almacenarlos a largo plazo, considera la posibilidad de hacer miel azul.
¿Qué es la miel azul?
La miel azul, una mezcla de hongos mágicos y miel, no es sólo un método de conservación, sino también una forma innovadora de consumir psilocibina.
Esta mezcla prolonga la vida útil de os hongos y ofrece una forma diferente y más sabrosa de experimentar sus efectos.
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No dejes que su nombre te confunda, ya que se puede hacer miel azul con hongos frescos y sin manchas, pero puede que no desarrolle un color azul una vez lista para el consumo.
Conclusión
Aunque a menudo se malinterpreta, la coloración azulada de los hongos mágicos es una reacción química natural e inofensiva, y comprender este fenómeno puede mejorar tu experiencia.
Recuerda que no es necesario desechar las setas magulladas, ya que se pueden comer, pero debes evitar que se produzca este fenómeno, ya que reducirá su potencia.
Como ocurre con cualquier sustancia psicodélica, es fundamental acercarse a su uso con respeto, conocimiento y precaución. Existe una gran cantidad de recursos en Internet que pueden ayudarte a desmitificarlas y convertirte en un psiconauta informadx.
Vía Psycheledic Spotlight, traducido por El Planteo
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